何平叔美姿儀，面絕白。魏文帝疑其著粉，夏月與熱湯餅。既啖，大汗出，隨以朱衣自拭，色轉皎然?！　稹墩f郛》卷五九晉·裴啟《裴啟語林》　事亦見南朝宋·劉義慶《世說新語·容止》。

[述要]　何晏(字平叔)姿容儀表漂亮，皮膚白皙。曹丕懷疑他的膚色白是傅了粉的緣故。夏天大熱，有意賜熱湯面給他吃。何吃完以后，大汗淋漓，隨手用穿著的朱紅衣服擦汗，臉色顯得更加光鮮潔白。

[按語]　《三國志》注引《魏略》曰：“晏性自喜，動靜粉白不去手，行步顧影?！眲t何晏是很喜愛傅粉的。而且何晏自小在宮中長大，與曹丕常在一起，面白與否，自應熟知，不必設計試探。此則傳說與史實不合。