詩話。八卷。清翁方綱撰。翁方綱(1733—1818)，字正三，號覃溪，又號蘇齋。大興(今屬北京)人。乾隆十七年(1752)進士，授翰林院編修，歷典江西、湖北、順天鄉試，督廣東、江西、山東學政，官至內閣學士。別有《復初齋詩集》、《復初齋文集》等。

《石洲詩話》前五卷以朝代為序，分人評述唐、宋、金、元詩，是對創作的評論;后三卷依次評述王士禛、王士祿論杜之語及元好問、王士禛《論詩絕句》，屬于評論的評論。

翁方綱倡導“肌理說”。“肌理”一詞源于杜甫《麗人行》“肌理細膩骨肉勻”。翁氏取譬詩歌，核心論旨在“理”和“學”二端。《石洲詩話》便是一部運用“肌理說”原則于具體分析的評論集。《詩話》認為，“唐詩妙境在虛處，宋詩妙境在實處”(卷四)，因為“宋人之學，全在研理日精、觀書日富，因而論事日密”(卷四)，所謂研理精觀書富的特點，最合崇學尚理的“肌理說”性格，故而《詩話》所矚目者，主要在于宋詩。首先，揭橥宋詩“實非唐人所能囿也”的總體特性和“所以不蹈襲唐人也”的根本原因。《詩話》認為，談理細密，刻抉入里的風致，已經逸出唐人牢籠，而此“宋人精詣”，“皆從各自讀書學古中來”(卷四)。其次，通過蘇(軾)，黃(庭堅)比較，闡述黃庭堅為宋詩代表作家的觀點。再次，以宗宋本位論列唐詩，多推重與宋詩命脈直接關聯者。總之，如果說“肌理說”為清代宋詩派提供了理論，那么《石洲詩話》就是鼓揚聲氣的有力助推。此外，《詩話》采用了分代分人、逐首逐句的評論方式，頗多抉微精見，也較有系統性。翁方綱是王士禛的再傳弟子，故常曲為掩飾其為“神韻說”糾弊的真實意向，這在《詩話》中也多有反映。但是，諸如不滿王士禛以“神韻說”衡度白居易，“但取其一二小詩”(卷二)的記述，也不乏見。因而當他指點學詩之途時，竟不取法王士禛而主張從朱彝尊：“然則二先生之路，今當奚從?……由竹垞之路為穩實耳。”(卷四)它代表了一大部分樸學者的詩學觀。

《石洲詩話》原為五卷，系翁方綱“巡試諸郡”、“視學粵東”時“與學侶論詩所條記也”，“草稿久已失去，葉云素農部，忽于都中書肆購得之，持歸求先生作跋。先生因命人鈔存，又增《評杜》一卷，及附說元遺山、王漁洋《論詩絕句》兩卷，共成八卷”(張維屏《跋》)。嘉慶二十年(1815)始刻于廣州。有《蘇齋叢書》本，《粵雅堂叢書》本，《叢書集成初編》本，人民文學出版社1981年校點本(陳邇冬校點)，1983年上海古籍出版社《清詩話續編》本等。