糧油作物·花生名言大全

佳句寶典

花生，一年生草本植物，莖上開花后，開花處落入泥土里結出花生果，是重要的油料作物之一。

花生對土壤的適應性很強，除鹽堿地以外，均可生長，花生的根部具有根瘤，能固定空氣中的氮素，因此其耐貧瘠性較強。

花生的耗水量遠比玉米、小麥、棉花等作物少，因此被稱為“作物界的駱駝”。

花生差不多有兒童的中指那樣長，拇指那么粗，黃色的衣服上裹著芳香的泥土，像一個個黑色的娃娃歪著小嘴樂呢，真招人喜愛。

挖出來一看，啊! 一個個白生生的小花生，真可愛。

我刨出了許多花生，有的長著細長的尾巴，還有的幾個連在一起。

洗過的花生放在嘴里輕輕一咬開，啵的一聲，一陣清香透鼻而入……嚼起來不但有熟花生的香味，而且還帶著生花生的甜味。

花生湯是奶白色的，將鼻子湊近聞一聞，濃郁的花生香直直地沁入鼻孔中。湯中花生米很多，嘗一口，湯甜而不膩，花生米很軟糯，好像含在嘴里一小會兒就會被融化似的。

花生是重要的油料作物，其品種繁多，有據可查的有540種，優良品種有30種。在現貨流通中，一般將花生分為大粒花生和小粒花生，大粒花生以海花、魯花、徐州68-4為主，小粒花生以小白沙為主。

片斷精選

最令人激動的是花生成熟的季節! 也就是九月開學的那段時間，暑假玩野的心收不回學習上來，而山上旱地里的花生卻能讓我們把所有的煩惱、憂愁拋之腦后! 其實我們不是膽子特別大，而是抵不住心靈的誘惑，因為十來年的人生早讓我們知道，熟花生是香噴噴的! 那時的我們心中，天，總是晴朗的; 云，總是輕柔的; 鳥聲，總是悅耳的; 花生，總是噴香的!

我們弄花生很有 “造詣”。先找兩根成人手腕粗的一米左右的帶杈木棍，把沒杈的一頭弄尖，插在地上，兩根木棍相隔一米多。再用一根差不多粗的木棍架在杈上，做成燒花生的一個基本平臺，第一步就完成了! 第二步是找來一些干枯了的小樹枝，作燒花生的柴薪用。在此同時，派出三到四人去地里拔花生。在這群孩子中我年齡最小，所以總是跟一位何仙姑負責找柴草和望風! 這個山洞坐落于半山腰，有兩條路可以到達山下。所以我們遠遠的能夠清晰地看到山下過往的人，有人經過時就會發出信號： 扯呼!

我們不會把花生摘下來，而是跟莖和葉子一起捆成一束束的——捆葉子那一端——通常是每人一束。捆好后架在木棍上，下面燒火烤。我總是盯著火苗，看著它慢慢燃起來，慢慢燃旺。柴草一著火就開始劈劈啪啪地響，聲音越來越大，然后就是一陣陣煙塵沖天而起——我們會盡量避開煙塵，但煙末常常弄得我們“灰頭土臉”。

等花生烤熟我們就會用泥土把火弄滅，但烤花生用的木棍會保留下來，以備下次之用。這樣烤的花生，殼都是烤得很焦的，一剝就會弄得滿手黑漆漆的，于是每次烤熟后都會拿到山泉里洗。山泉比較遠，約摸有五百米左右，通常是石頭剪子布決定哪些人去洗的。當然，去洗的人也可以得到其他人的一些報酬，具體數量友好協商決定，所以有時也有人自愿去洗。其實洗也很簡單，抓住花生梗，在水里撓幾下就行了。

父親說： “花生有許多好處，而且有一樣是很可貴的。它把果實埋在地里，必須挖出來才能看到。不像蘋果、桃子、石榴那樣，把鮮紅嫩綠的果實高高地掛在枝頭，讓人一見就生羨慕之心。”