巧克力的發明

自從哥倫布發現新大陸后，很多探險家都來到美洲探險。1519年，西班牙著名探險家科爾斯特的探險隊來到墨西哥。隊員們經過長途跋涉，個個累得腰酸背痛，當他們到達一個荒原地區時，實在走不動了，橫七豎八地躺在地上不愿起來。不幸的是，他們的食物也快吃完了，科爾斯特感到很著急，前面的路還很長，照這樣下去，怎么能堅持到走出這片荒原呢？

正在科爾斯特不知道該怎么辦時，一個印第安人走了過來。友善的印第安人很同情這些無精打采的隊員，于是他拿出幾顆隨身攜帶的可可豆，把它們碾成粉末，然后放進鍋里加水煮沸，再加入胡椒粉。

印第安人把煮好的濃湯端給隊員們喝。印第安人告訴隊員們說：“只有喝了它你們才能恢復體力，才能走出這片荒原。”隊員們一口氣就把湯喝了。過了一會兒，隊員們個個變得精力充沛，也不覺得餓了。

科爾斯特連忙向印第安人打聽這是什么東西，印第安人如實相告，還驕傲地說道：“這是神賜予我們的飲料，具有魔力。”

科爾斯特把這種可可豆帶回了西班牙，并獻給了國王。考慮到西班牙人的飲食習慣，聰明的科爾斯特把胡椒粉換成了蜂蜜。國王喝了這種飲料之后連連稱贊：“真是美味的飲料！”并封科爾斯特為爵士。

從此，可可飲料風靡了整個歐洲。后來人們還在飲料中加入牛奶或奶酪，味道更好。

有一天，一位叫拉思科的人突發奇想，如果把可可飲料做成固體，這樣一來，就方便得多了。拉思科經過反復實驗，采用濃縮技術成功生產出固體的可可飲料。在墨西哥語中，可可飲料叫“巧克拉托魯”，因此拉思科就把這種固體飲料叫做“巧克力特”，這就是最早的巧克力。