芋

“芋”是形聲字。小篆從艸，于聲。隸變后楷書寫作“芋”。

《說文·艸部》：“芋，大葉實(shí)根，駭人，故謂之芋也。從艸，虧聲?！保ㄓ?，大大的葉子，飽滿充實(shí)的根，令人驚駭，所以叫它芋。從艸，虧聲。）

“芋”的本義為芋頭，是多年生草本植物，葉子大，地下塊莖呈橢圓形，可供食用。如《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》：“今歲饑民貧，士卒食芋菽，軍無見糧?！币馑际?，如今正當(dāng)荒年，人民貧困，士兵都只能吃芋頭和菽子之類的，軍隊(duì)沒有現(xiàn)成的糧食。

引申泛指馬鈴薯、甘薯等薯類植物。如“山芋”、“洋芋”。