莼羹鱸膾是什么意思

〖典源〗南朝宋劉義慶《世說新語(yǔ)·識(shí)鑒》：“張季鷹(張翰，時(shí)人號(hào)為“江東步兵”)辟齊王東曹掾，在洛，見秋風(fēng)起，因思吳中菰菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數(shù)千里以要(邀)名爵。’遂命駕便歸。”◇《晉書·張翰傳》亦記此事，但言“思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾”。

〖釋義〗張翰在洛為官，見秋風(fēng)起，想念故鄉(xiāng)的莼羹鱸膾，便棄官歸里。后遂用“莼羹鱸膾、莼鱸、莼膾、鱸魚莼菜、鱸莼、莼菜鱸魚、思鱸、秋風(fēng)鱸膾、菰菜鱸魚、菰菜莼羹、張翰鱸、步兵鱸、季鷹魚、張翰膾、江東膾、張翰思?xì)w、季鷹歸、秋風(fēng)思?xì)w、秋風(fēng)張翰、莼鱸秋風(fēng)”等寫思鄉(xiāng)之情;或謂不慕名爵，但求自適;或指歸隱。

【莼羹鱸膾】李中《寄贈(zèng)致仕沈彬郎中》詩(shī)：“莼羹與鱸膾，秋興最宜長(zhǎng)。”辛棄疾《沁園春·帶湖新居將成》詞：“意倦須還，身閑貴早，豈為莼羹鱸膾哉!”

【莼鱸】蘇軾《送呂昌朝知嘉州》詩(shī)：“得句會(huì)應(yīng)緣竹鶴，思?xì)w寧復(fù)為莼鱸!”辛棄疾《漢宮春·會(huì)稽秋風(fēng)亭觀雨》詞：“故人書報(bào)，莫因循，忘卻莼鱸。”汪懋麟《在昔一首贈(zèng)前廷尉李映碧先生》詩(shī)：“每每思莼鱸，時(shí)時(shí)說稏程。”

【莼膾】蘇軾《虔守霍大夫監(jiān)郡許朝奉見》詩(shī)：“秋思生莼膾，寒衣待橘洲。”

【鱸魚莼菜】白居易《偶吟》詩(shī)：“猶有鱸魚莼菜興，來春或擬往江東。”趙孟頫《至元庚辰繇集賢出知濟(jì)南暫還吳興賦詩(shī)書懷》之二：“鱸魚莼菜俱無恙，鴻雁稻粱非所求。”

【鱸莼】張炎《憶舊游·寓毗陵有懷澄江舊友》詞：“自憐此來何事，不為憶鱸莼。”趙翼《晴嵐以余六十枉詩(shī)稱祝次韻奉答》：“交誼真叨白首新，好詩(shī)矜寵到鱸莼。”

【莼菜鱸魚】文同《送潘司理秘校》詩(shī)：“鄉(xiāng)人覓次來相賀，莼菜鱸魚正軟肥。”

【思鱸】唐彥謙《蟹》詩(shī)：“西風(fēng)張翰苦思鱸，如斯豐味能知否?”吳融《渡漢江初嘗鳊魚有作》詩(shī)：“嘯父知機(jī)先憶魚，季鷹無事已思鱸。”張镃《漢宮春·稼軒帥浙東》詞：“騎鯨浪海，更那須，采菊思鱸。”

【秋風(fēng)鱸膾】白居易《寄楊六侍郎》詩(shī)：“秋風(fēng)一箸鱸魚膾，張翰搖頭喚不回。”尤侗《別長(zhǎng)安》詩(shī)之八：“千載吾師張季鷹，秋風(fēng)鱸膾令人興。”

【菰菜鱸魚】陸游《真珠簾》詞：“菰菜鱸魚都棄了，只換得青衫塵土。”

【菰菜莼羹】方岳《水調(diào)歌頭·平山堂用東坡韻》詞：“蘆葉蓬舟千重，菰菜莼羹一夢(mèng)，無語(yǔ)寄歸鴻。”又《蝶戀花·用韻秋懷》詞：“世路只催雙鬢白，菰菜莼羹，正自令人憶。”

【張翰鱸】李流芳《歸去吟》：“擬種陶潛柳，還思張翰鱸。”

【步兵鱸】傅若金《送唐子華嘉興照磨》詩(shī)：“幕府初乘從事馬，江城還憶步兵鱸。”

【季鷹魚】杜牧《許七侍御棄官東歸》詩(shī)：“凍醪元亮秫，寒膾季鷹魚。”韋莊《桐廬縣作》詩(shī)：“白羽鳥飛嚴(yán)子瀨，綠蓑人釣季鷹魚。”

【張翰膾】李商隱《贈(zèng)鄭讜處士》詩(shī)：“越桂留烹張翰膾，蜀姜供煮陸機(jī)莼。”

【江東膾】杜甫《夜二首》之一：“暫憶江東膾，兼懷雪下船。”晁迥《清風(fēng)十韻》：“松下琴心逸，江東膾縷肥。”

【張翰思?xì)w】白居易《端居詠懷》詩(shī)：“賈生俟罪心相似，張翰思?xì)w事不如。”

【季鷹歸】辛棄疾《水龍吟·登建康賞心亭》詞：“休說鱸魚堪鲙，盡西風(fēng)，季鷹歸未?”

【秋風(fēng)思?xì)w】李白《南奔書懷》詩(shī)：“不因秋風(fēng)起，自有思?xì)w嘆。”

【秋風(fēng)張翰】汪元亨《折桂令·歸隱》曲：“夜雪袁安，秋風(fēng)張翰，石室陳摶，冷笑他功名累卵。”

【莼鱸秋風(fēng)】鄭逸梅《云谿精舍圖跋》：“萬里足跡遍南朔，而寄居粵西者有年，云谿圖其故家所在，作此卻寓莼鱸秋風(fēng)之意。”