《花鏡》的主要內容,《花鏡》導讀

《花鏡》是中國古代一部重要的園藝專著。清陳淏子輯。主要版本有：善成堂木刻3本、金閶書業堂木刻2本、日本花說堂重刻日本平賀氏校正木刻6本、文德堂木刻6本、錦章圖書局繪圖石印本 (1914年發行)、大美書局鉛印本 (1936年發行)、沈鶴記書局石印本(1936年發行)、中華書局鉛印本(1956年發行)。書名有的作：《秘傳花鏡》、《園林花鏡》、《群芳花鏡》、《群芳花鏡全書》、《百花栽培秘訣》等。其中康熙二十七年(1688)的善成堂刻本和金閶書業堂刻本大概是最早的版本。

陳淏子，一名扶搖，自號西湖花隱翁。約生于明萬歷三十九年(1611)，卒于康熙二十七年(1688)以后。曾在南京一帶游歷，明朝滅亡以后退歸田野，隱居于西湖之上，終老于西泠。他平生好讀書、養花。尤其是對于養花更是用力最勤。全家的幾畝地，除書房、講堂、月榭、茶寮以外，全用來種花、竹、藥苗，并進行研究。除親自進行實驗外，他還多向一些養花愛好者、從事花卉生產者、或賣花人、或以花為生的詢問，多方搜求養花秘訣，采納新論，然后再參考過去的一些名家所寫的花史、花譜，并加以輯錄。當時許多人都笑他是“花癖”和“書癡”。他卻不以為然，認為讀書是知識分子的本職，至于鋤園、藝圃、調鶴、栽花，只不過是用以休心養性、給晚年生活增添點樂趣罷了。晚年有感于當時人們不是經商、就是做官，對種花植物的事一無所知，便纂輯了《花鏡》一書。目的在于使人們更多地了解一些種植方法。書成于康熙戊辰年(1688)，當時他約77歲。

《花鏡》共分6卷，約30萬字。卷之1 “花歷新栽”，卷之2“課花十八法”，卷之3到卷之5，分別為“花木類考”、“藤蔓類考”、“花草類考”，卷之6為“附錄”。

《花鏡》專論觀賞植物兼及果樹栽培和動物飼養。“花歷新栽”，相當于種花月令，每個月又分為“占驗”和“事宜”兩部分。占驗記當月氣候和物候，事宜則分為分栽、移植、扦插、接換、壓條、下種、收種、澆灌、培壅、整頓等目，列出各種觀賞植物栽培的逐月事宜。其中還記載了極其豐富的花木果樹種類。“課花十八法”，即觀賞植物的18種栽培原理和管理方法，包括“辨花性情法”(即觀賞植物的生理生態)、“種植位置法”(觀賞植物在園林景觀中的位置)、“接換神奇法”(巧奪天工的嫁接技術)、“分栽有時法”、“扦插易生法”(快速繁殖的扦插)、“移花轉垛法”(觀賞植物的移栽)、“過貼巧合法”(靠接法)、“下種及期法”、“收種貯子法”、“澆灌得宜”、“培壅可否法”(施肥)、“治諸蟲蠹法”、“枯樹活樹法”(枯樹的起死回生)、“變花催花法”(促成栽培與抑制栽培原理，人工改變花色、提早或延緩開花)、“種盆取景法”、“養花插瓶法”(瓶花養護技術，列舉培養液及防腐的作用)、“整頓刪科法”(修整)、“花香耐久法”(貯藏、加工)。十八法之前有一個“課花大略”，闡述了植物與環境間自然規律，同時也提出了人力可以回天的思想，這也就是他總結十八法的原因。十八法之外，還附有“花間日課”四則，安排春夏秋冬四季從早到晚的花間生活; “花園款設”八則，安排花園建設及陳設;“花園自供”五則，提出在花園種各種天然動、植物來裝點花園，提供飲料和文具。所有這些都是作者畢生經驗的總結，也是全書最精彩的地方。“花木類考”、“藤蔓類考”、“花草類考”則分別介紹了139種木本、83種藤本和130種草本植物的異名、分類、產地、形態特征、開花結果情況、用途、傳說和種法，其中包括果樹61種，蔬菜14種。這3類考在全書中占有2/3以上的篇幅。“附錄”則主要介紹了禽鳥獸畜、鱗介、昆蟲等動物的飼養方法。本書的特點在于它突破了以前各種農書以糧食作物或棉、麻、蠶、桑等為主要內容的界限，而專論觀賞植物并涉及到果樹栽培，是一部綜合性的園藝著作。

就園藝，它是一部很好的著作。前人對它的評價很高。如廠澎 “序”中所說： “固思士大夫邸第之外，營別墅、植卉木，為休沐、宴閑之地者，此書故不可少;市廛肉食之家，更不可無。若王芳慶《園亭花木記》，劉杳《離騷草木疏》，猶憾其未詳盡，且未及禽魚為欠事。《群芳譜》詩文極富，而略種植之方。今陳子所纂 《花鏡》一書，先花、木，而次飛、走，一切藝植、馴飼之法，具載是編，其亦昔人禽經，花譜之遺意歟?吾知其事雖細，必可傳也。”又張國泰“序”中所說： “是編一見，習家之池館益奇，金谷之亭園備矣。”直到今天它仍有一定的參考價值。

對本書的研究還少。1959年農業出版社出版了酆裕洹的《花鏡研究》。1962年農業出版社出版了伊欽恒校注的 《花鏡》(修訂版)，修訂了許多 《花鏡研究》中的錯誤，此外，作者還將原分別列入花木類、藤蔓類和花草類的各種果樹抽出，單列一卷為 “花果類考”，變為七卷。

參考文獻

• 1. 陳淏子輯、伊欽恒校注: 《花鏡》(修訂本),農業出版社,1962。
• 2. 酆裕洹: 《花鏡研究》,農業出版社,1959。