詩詞研究·詩學概念·滋味

古代詩學概念。語見《文心雕龍·聲律》篇：“吟詠滋味，流于聲律?！庇昼妿V《詩品序》云：“夫四言文約意廣，取效《風》《騷》，便可多得，每苦文繁而意少，故世罕習焉。五言居文詞之要，是眾作之有滋味者也，故云會于流俗。豈不以指事造形，窮情寫物，最為詳切者耶?”這是具有藝術審美意義的“滋味”說的開端。其實，“滋味”一詞，早已有之，原指美味食品給人的味覺體驗。如《管子·戒》云：“滋味、動靜，生之養也;好惡、喜怒、哀樂，生之變也;聰明當物，生之德也。是故圣人齊滋味而時動靜，御正六氣之變，禁止聲色之淫。”其所稱“齊滋味”，強調不要因過分追求口腹的滋味快感而流于“淫”。后來漢代《韓詩外傳》首開以“滋味”說詩之端，卷五云：“圣人養一性而御六氣，持一命而節滋味，奄治天下，不遺其小，存其精神，以補其中，謂之志?！对姟吩唬骸痪共唤?，不剛不柔?！缘弥幸?。”作者雖然把“節滋味”與詩人之“志”相聯系，但還不真正具有審美愉悅的意義。以人對滋味的生理體驗，來比擬人對文藝作品的審美體驗，是從六朝開始，所以劉勰、鐘嶸稱引以論詩。其中鐘嶸的“滋味”，說理論影響更大。他從美感作用和審美價值方面來討論五言詩的“滋味”，認為五言詩的藝術價值高于四言，因為它在創作中充分運用了審美規律。他不再把五言詩當作純粹的政治教化工具，而是以“指事造形，窮情寫物”作為詩歌創作的直接目的。提倡“滋味”，首先就要求詩人自己必須全身心地沉浸于審美愉悅之中，創作出動人的作品，給讀者以美的享受。后世詩論家受六朝“滋味”說的影響很大，如唐竇蒙《語例字格》云：“百般滋味曰妙。”清賀貽孫《詩筏》云：“李、杜詩，韓、蘇文，……反復朗誦至數十百過，口頷涎流，滋味無窮，咀嚼不盡。乃至自少至老，誦之不輟，其境愈熟，其味愈長?！痹谔扑我院?，人們心目中的“滋味”，是僅次于“神妙”的高品高境。這說明“滋味”已具備了作為普遍適用的審美概念的理論品格。后來文論家又加以引申擴充，不僅用以論詩，而且在書法、繪畫、戲曲和小說理論中獲得了廣泛的運用，于此可見其影響之大。如明項穆《書法雅言》論“書有老少”云：“所謂少者，氣體充和，標格雅秀，百般滋味、千種風流是也?！毙煳肌额}昆侖奴雜劇后》云：“點鐵成金者，越俗越雅，越淡薄，越滋味?！蔽搴先恕吨伊x水滸全傳序》云：“甚者《浪史》諸書，人函戶緘，滋讀而味說之為愉快。”“滋味”說在藝術各領域的廣泛運用，或指一定的審美特性，或指作品的美感力量，或指審美的心理體驗，其理論蘊含不出此三義。