兩宋·石延年酒量過人

石延年喜飲酒，且酒量過人。當時有個叫劉潛的人常和他對飲。他們曾在京城王氏新開酒樓飲酒終日而互相不發一言，直至日暮，臉上毫無酒色，京城紛紛傳說有二酒仙來王氏酒樓飲酒。石延年通判海州時，劉潛去探訪他，兩人劇飲，至半夜酒將喝盡，即以一斗多醋倒入酒內，第二天酒醋皆盡。石延年以各種方式飲酒，并各有其名，據說宋仁宗愛其才，希望他戒酒，石延年于是不飲酒，但不久就成疾死去。歐陽修《歸田錄》卷二：“石曼卿磊落奇才，知名當世，氣貌雄偉，飲酒過人。有劉潛者，亦志義之士也，常與曼卿為酒敵。聞京師沙行王氏新開酒樓，遂往造焉，對飲終日，不交一言。王氏怪其所飲過多，非常人之量，以為異人，稍獻肴果，益取好酒奉之甚謹。二人飲啗自若，傲然不顧，至夕，殊無酒色，相揖而去。明日，都下喧傳王氏酒樓有二酒仙來飲。久之，乃知劉、石也。”沈括《夢溪筆談》卷九：“(石曼卿)通判海州，劉潛來訪之，曼卿迎之于石闥堰，與潛劇飲。中夜酒欲竭，顧船中有醋斗余，乃傾入酒中并飲之，至明日，酒醋俱盡。每與客痛飲，露發跣足，著械而坐，謂之囚飲;飲于木杪，謂之巢飲;以藁束之，引首出飲，復就束，謂之鱉飲。其狂縱大率如此。”“仁宗愛其才，嘗對輔臣言，欲其戒酒。延年聞之，因不飲，遂成疾而卒。”