年糕的由來

春秋時期，楚國人伍子胥遭到奸臣的迫害，逃到吳國。當時的吳王闔閭正志得意滿，想一統(tǒng)天下，便命伍子胥筑一座周長四十七里二百一十步又二尺的城池，稱為闔閭大城，以顯示他的功德。吳王認為，有了堅固的城池，吳國從此便可以高枕無憂了。伍子胥動用了成千上萬的民工，花了三年的時間才完工。

吳王站在城頭，展望著闔閭大城的全景，不禁心花怒放。他拍著伍子胥的肩膀，高興地說：“愛卿，你為吳國立了大功，寡人要為你設宴慶功！”說完，便命文武百官到內(nèi)宮赴宴。

宴會上，吳王飲酒作樂，非常開心，酒喝得多了，就有些得意忘形了。伍子胥見到這種情景，非常擔憂。他認為，身為一國之君，如此飲酒作樂，不居安思危，將來必有禍事。但是，今天大王這么高興，又不能上前勸說，掃了他的興。于是，伍子胥鄭重地對一名親信說：“天有不測風云。萬一哪天我死了，吳國一定會遇上困難，黎民百姓就會遭災。如果到時候老百姓沒有吃的，你就帶著他們到相門城下，掘地三尺，在那里可以找到食物。”

后來，伍子胥果然遭到奸臣的誣陷，吳王也不再信任他。無奈之下，他只得自刎身亡以報答吳王當初的收留之恩。主人一死，以前跟著他的隨從和家人，也紛紛流落他鄉(xiāng)，其中就有那位知道秘密的親信。

伍子胥剛?cè)ナ溃缇驮诘葯C會的越國馬上向吳國發(fā)動了戰(zhàn)爭。因為越國蓄謀已久，有備而來，所以吳國一連吃了幾個敗仗，連都城姑蘇也被圍困了。時間一長，城內(nèi)的百姓漸漸斷了糧，偏偏又逢年關將至，大街小巷里哭聲不絕，十分凄慘。

這時，當年跟隨伍子胥的那位親信，也在姑蘇城里，連餓帶怕，早已躺在床上奄奄一息了。這一天，這名親信在昏睡中迷迷糊糊地看見伍子胥站在他面前，埋怨他說：“黎民百姓遭了災荒，你怎么忘了我的話，不帶他們到相門去挖掘食物啊？”隨從掙扎著站起來，向前撲去，伍子胥卻突然不見了。他撲了個空，睜開眼來，才知道是做了一場夢。

這時，他馬上想起了伍子胥當年對他說過的話，急忙叫上家里人和鄰居，一起前往相門城腳下，掘開地，看看下面究竟藏著什么東西。

當大家掘到三尺深的地方時，發(fā)現(xiàn)里面筑城的磚，不是用泥土燒成的，而是用糯米粉做成的。大家圍著這些米粉磚，跪了下來，流著淚說：“伍將軍，你愛民如子，深謀遠慮，救了全城百姓的性命。可你自己，卻死得那樣悲慘，我們忘不了你啊！”

就這樣，全城的老百姓都在相門城墻腳下挖出了糯米做的磚頭，度過了災荒，還過了一個平安年。從此以后，每逢過年，這一帶家家戶戶都要用糯米粉做成磚頭一樣的糕，來紀念伍子胥。因為是過年吃的，所以大家就稱之為“年糕”。